【はじめてのキャンプ】キャンプ飯編

SORAMINAです！！

キャンプ飯。皆さんは何を作っていますか？

キャンプ場では自宅と違って調理をする環境が整っていないです。

手のかかる仕込みについては、事前に準備しておいて、

当日は出来るだけ簡単にすませるのがオススメです。

ただみんなでワイワイ言いながら作るのは楽しいので、

時間があるときはみんなで協力して作るのもよいですね。

キャンプ飯って何を作ればよいの？

やっぱり肉を食べたい！！というワイルドな方や、

ピザやパスタが食べたいイタリアンな方もいるかと思います。

SORAMINAもテント設営後はカップラーメンを食べることも多いですが、

家で食べるカップラーメンとは一味も二味も違います。

簡単な食事も手の込んだ食事も青空と一面の緑の中の食事は最高です。

肩の力を抜いてまずはやってみましょう！

やってみたキャンプ飯を紹介します。

結構適当な部分が多いですが、皆さんの参考になれば幸いです。

タコス

【材料】4人分

①アボカドソース

• アボカド　1個
• クリームチーズ　30g　
• ライム汁（レモン汁）　少々
• マヨネーズ　お好み

②トマトサルサソース

• 市販のサルサソース　1瓶240g
• トマト　1個
• 玉ねぎ(みじん切り)　適量

③トルティーヤ(生地)　4枚分

• マサ(トウモロコシ粉)　100g
• オリーブオイル　大さじ1
• 塩　小さじ 1/2
• 水　120ml

④タコスミート

• 牛ひき肉　200g
• 玉ねぎ(みじん切り)　1/2個
• トマト缶　1缶
• ニンニク　1片
• オリーブオイル　大さじ1
• クミン、コリアンダー、ターメリック　各小さじ1/2
• チリペッパー　小さじ1/2(辛いのが苦手な方はお好みで)

⑤その他具材

• レタス（千切り）　適量

【作り方】

１．アボカドソースを作ります。

　①の材料をとにかくまぜます。

　アボカドが変色するのでレモン汁は入れておきましょう。

２．トマトサルサソースを作ります。

　②の材料を混ぜるだけです。サルサソースはこれを使いました。

３．トルティーヤ(生地)を作ります。

　ⅰ．材料を混ぜてこねます。耳たぶぐらいの硬さになるまでとにかくこねます。

　ⅱ．麺伸ばし棒で円状に伸ばします。

　　　生地は乾燥しやすいのでラップなど乾かないようにしておきましょう。

４．タコスミートを作ります。

　ⅰ．スキレットにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。

　ⅱ．玉ねぎをいれ、あめ色になるまで炒めます。

　ⅲ．ひき肉を入れて少し焦げ目がつくまであまり触らずに炒めます。

　ⅳ．トマト缶を投入し、水分がとぶまで煮詰めます。

　　　塩をふり、味を調えて出来上がりです。

５．生地を焼いてタコスを作っていきます。

　ⅰ．手順３で伸ばした生地を焼きます。きつね色になるまで焼きましょう。

　ⅱ．焼きあがった生地にアボカドソース、トマトサルサソースを塗ります。

　ⅲ．レタス、タコスミートを載せて、盛り付けましょう。

　ⅳ．完成です。

　　　

トウモロコシ粉の甘みと、スパイシーなソース。

タコスミートが非常にジューシーで気分はもうメキシコですww

皆さんもぜひ試してみてください！！